ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ കൃത്രിമ ബുദ്ധിയുടെ പങ്ക്
ലോറൻസ് മാത്യു ഭക്ഷണം മനുഷ്യന്റെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങളിലൊന്നാണ്. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ അതിവേഗ ലോകത്ത് ഭക്ഷണം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതും, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതും, സുരക്ഷിതമായി ഉപഭോക്താവിന്റെ കയ്യിലെത്തിക്കുന്നതും വലിയ വെല്ലുവിളികളാണ്. ഉയർന്ന
Read more