മാംസസംസ്കരണ രംഗത്തെ വിപ്ലവം ഗുണമേന്മയും നിറവും നിലനിർത്താൻ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ
ലോറൻസ് മാത്യൂ കേരളത്തിലെ ഭക്ഷ്യസംസ്കരണ മേഖലയിൽ ഇന്ന് ഏറ്റവും കൂടുതൽ നിക്ഷേപ സാധ്യതയുള്ളതും അതിവേഗം വളരുന്നതുമായ ഉപമേഖലയാണ് മാംസ സംസ്കരണം (Meat processing). വർദ്ധിച്ചു വരുന്ന ഉപഭോഗവും
Read More